정말 물만 먹어도 살이 찔까요? 몸이 살찌는 체질이 된다면 아무리 적게 먹어도 살찔 수 밖에 없다고 합니다.
MBN ‘엄지의 제왕’에서 전문가들은 살찌는 체질을 결정하는 것이 ‘장 건강’이라고 하는데, 다이어트를 계획하고 있으며 또 먹으면서 살을 빼고 싶다면 장 디톡스부터 챙기라는 엄지의 제왕의 팁을 참고해보시길 바랍니다.
장은 우리 몸에서 소화, 흡수, 배설을 담당하는데요. 외부에서 들어온 음식과 직접적으로 만나는 곳인 만큼 해독과 면역의 대부분이 장에서 이뤄집니다.
침입균들을 방어해야 하기 때문에 우리 몸의 면역세포 70%는 장에 몰려 있다고 하는데요.
모든 질병은 면역체계가 무너지면서 시작되는 만큼 모든 질병은 장에서 시작된다고 해도 과언이 아니라고 합니다.
MBN ‘엄지의 제왕’에 출연한 채규희 가정의학과 전문의는 장 건강을 지키면 몸 건강이 살아나고 더 나아가 다이어트에도 도움이 된다고 전하며 간단한 장 디톡스 비법부터 체중 관리 시스템을 소개했는데요.
채규희 가정의학과 전문의의 지시대로 2주 동안 장 디톡스를 실시한 결과 사례자 두 명은 2주 만에 각각 6kg, 4.9kg를 감량했다고 하여 놀라움을 자아냈습니다.
이번 다이어트는 더 이상 굶지 마시고 먹으면서 살 빼는 장 디톡스 방법을 따라해보시길 바랍니다!
1. 끈끈이 삼총사 샐러드
장 디톡스의 첫 번째 비법은 바로 ‘식사 15분 전에 끈끈이 삼총사 샐러드를 먹는 것’ 입니다.
끈끈이 삼총사 샐러드는 마, 미역, 낫또를 양상추 위에 듬뿍 올려 올리브유, 레몬, 양파 등을 함께 곁들이면 완성되는데요.
마, 미역, 낫또에는 ‘수용성 식이섬유’가 풍부하다고 해요. 장 속에 사는 유익균은 물에 녹지 않는 식이섬유보다 물에 녹는 식이섬유를 더 좋아한다고 하는데 장 속에서 발효시키기 더 쉽기 때문이라고 합니다.
식사 15분 전에 먹게 되면 뇌를 깨워 포만감을 느끼게 만들기 때문에 과식하지 않고 식사를 마칠 수 있게 된다고 해요.2. 배추 밥
장 디톡스의 두 번째 비법은 바로 ‘배추 밥을 먹는 것’ 이라고 하는데요.
배추 밥은 불용성 식이섬유를 포함하고 있다고 합니다. 불용성 식이섬유는 강한 섬유질로 이루어져 있고 물에 녹지 않으므로 수분을 흡수해 부풀어오른다고 하는데요.
이런 성질은 우리 몸 속 음식 찌꺼기, 세균 등을 옮아매 대변으로 만드는 역할을 한다고 합니다.
따라서 끈끈히 삼총사 샐러드와 함께 먹으면 최고의 조합이라고 하네요.
배추 밥 만들기
① 배추 한 줌(50g)을 채 썬 후 올리브유를 두른 팬에 볶는다
② 볶은 배추를 밥 1/2공기 위에 얹는다 (백미, 잡곡밥 모두 OK)
③ 들기름과 깨를 살짝 뿌려 비벼 먹는다
반찬은 되도록이면 튀김류, 지방이 많은 고기류는 자제! 젓갈, 장아찌 등 짠 음식도 비추출처 : MBN ‘엄지의 제왕’