한 방송에 10개월 만에 40kg을 감량하며 고혈압과 고혈당을 이겨낸 한 한의사가 출연했습니다.
이 한의사는 자신만의 ‘식이섬유 폭탄 주스’ 레시피를 공개 했는데, 이 주스는 포만감을 높여 과식을 방지하는 것은 물론 인슐린 작용과 혈압 조절에 도움을 주며 체내 콜레스테롤 배출로 심장질환으로 인한 사망 위험 감소에도 좋다고 합니다.
식이섬유 폭탄 주스의 재료는 사과, 바나나, 비트, 블루베리인데요.
체중 감량의 첫 단계는 바로 염증 제거라고 할 수 있는데, 사과와 바나나, 비트 그리고 블루베리가 항염 작용에도 도움이 되는 재료들이라고 합니다.
무엇보다 비트를 넣은 것이 신의 한 수라고 하는데 비트에는 베타인이라는 성분이 풍부하다고 하는데요.
베타인 성분은 인슐린 분비 조절에 도움이 되는 성분으로 혈당 상승 위험이 적은 주스로 당뇨 환자도 안심하고 먹을 수 있다고 해요.
식이섬유 폭탄 주스 만드는 방법
① 사과 1/2개를 껍질째 썬다
② 비트 1/5개를 찜기에 살짝 익힌다
– 비트를 익혀서 먹으면 비린 맛도 덜하고 소화에도 도움
③ 사과와 비트, 바나나 1/2개개, 블루베리 한 줌을 물과 함께 믹서에 간다